MATRUTAN
GÄDDA PÅ SÄTT OCH VIS
Viktor Skoglund har många förslag på hur en gädda ska tilllagas då 75% av familjen inte äter fisk.
Gädda Walewska
Gädda a la malta
Gädda Rydberg
Gädda Brisak
Gädda Båtsman
Gädda Mozart
Gädda Carmen
Rensa fisken och skölj den under kallt vatten. Fjälla den noggrant och fyll buken med salt och någon kryddväxt. Trimma bort fenor och huvud. Förbered en vit sås med pepparot medan fisken kokas eller steks i ugn på valfritt sätt. Skär upp i bitar och ge till katterna.
|
GAMMELGÄDDAN ÄNTLIGEN BÄRGAD
En jättefisk med måtten 82x12 fångades på onsdagen med hjälp av drag ur Brisaks sortiment av byns fiskekung, Viktor "Lill-Bärse" Skoglund. Det krävdes dock både huggkrok och ett stort mått av tålamod innan fångsten slutligen kunde bärgas.
Enligt uppgift var familjen även ute under tisdagens ösregn men kunde då inte hitta rätt med fiskredskapen.
MIDSOMMAR I SNÅLBLÅST
Det årliga festligheten genomfördes i år på Högbergs veranda med vadmalskläder och vinteroveraller. Dansen kring stången fick också utgå då ledaren inte var närvarande denna gång på grund av kollo i Skara.
|
EN RIKTIG KLIPPARE
Han Med Örat hörde häromdagen Ström prova sin nya klippare på både stenar och stubbar. "Jag ska lämna in den för slipning på måndag", säger Ström till BN.
FULLSPIKAT PÅ BERGLUNDS
Inte en plats gick att uppbringa på bryggan under onsdagen då Gunilla hade samlat inte mindre än 43 barn och mammor för bad och sol.
|
16 juli